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                            1. 滾動新聞

                              我在這岸泡著茶

                                 日期:2018-06-08     來源:旺報    作者:徐熠    瀏覽:77    評論:0    
                              核心提示:把一茶匙巖茶投入紫砂壺中,正沸騰的山泉水緩緩倒入,小巧的紫砂壺開始醞釀茶香。茶濾、茶杯、茶海都已就緒,當然還有休閒時刻的三五賓客。

                              把一匙巖茶投入紫砂壺中,正沸騰的山泉水緩緩倒入,小巧的紫砂壺開始醞釀茶香。茶濾、茶杯、茶海都已就緒,當然還有休閒時刻的三五賓客。金黃而微紅的茶湯傾倒入小巧的茶杯,聞香、嘗味、細品,微甘的、細膩的、柔滑的味覺總有辦法給我帶來小確幸,而這樣的茶香在我十幾年的生命中悄無聲息卻也綿綿不絕,茶香里成長的我真是幸運極了。

                              我也有幸領略過臺灣烏龍茶的風采,那種滋味亦是難忘。同為烏龍茶的門類,青心烏龍顯現出一股似與武夷巖茶同源的茶香。這樣甘甜的、溫柔的氣息安撫著我的感官,在一陣與巖茶相似的享受過后,我再細品,是像雨后茉莉花般的春天的芳香,它好像更輕盈、更敏感而多思,有別于武夷巖茶的濃郁。這第一杯茶彷佛一個少女在春季的愁緒,像戴望舒的丁香姑娘,而后的第二杯、第三杯卻開始了一段永遠也講不完的故事,不知包含了多少欣喜與離愁。

                              自17世紀清政府統一臺灣以來,東南沿海的祖先們移民澎湖灣邊的沃土,亦帶去他們生命中重要的樹葉。據《臺灣通史》記載,在嘉慶年間,茶樹由武夷山引種至臺灣。在一盞茶中,茶同根、藝同源的情誼自是常在,而一百年來外強侵略、兩岸分離的風雨亦是蘊藏其中。談及歷史與政治,總不是臺灣烏龍茶中少女般的輕盈,但我想兩岸在不同風土下文化的開枝散葉卻是奇妙又可愛的。像一百年來,同源的品茶文化在不同的土壤上孕育不一樣的工藝、風情與思考。不同水土的培養、不同器皿的改良、不同地域的人文性格,臺灣注定會釀造一番特別的風情,無論是為人處世、教育文化、生活細節都因它獨特的經歷而變化著,這也是兩岸對對方文化好奇的緣由吧。

                              兩岸的烏龍茶儘管不同,但都同樣美好,除了各有喜好的偏愛,這同源的茶文化又有什么高下之分呢?臺灣茶人讚賞福建原土茶香的自然濃郁,福建茶人驚嘆于臺灣烏龍的清新別致,欣賞到不同文化的奇異,宣揚了本土文化的魅力,就已經是幸事一件。若把文化差異強加歧視與政治觀點,總覺得辜負了這曼妙茶香與同源的難能可貴。

                              對于文化多樣性這個詞,我好難想到一個負面的詞語以成為抵制它的理由。它承載了好多我對這個世界的好奇心與探索愿望,我好奇高雄的六合夜市,想去臺北故宮博物院欣賞《富春山居圖》,我想聽聽柔軟的閩南話,也想在小吃街上大快朵頤。能欣賞多樣文化是多么多么重要的生活理由啊,將政治立場與文化享受分離開感受也是多么輕盈的、富有生活氣息的姿態呢。

                              開心的是,大家好像都在支持著交流兩岸文化的樂事,比如越來越來的兩岸高校交流項目、去年在武夷山舉辦的海峽兩岸民間斗茶賽,我們在不同的文化特色中找到相似的親昵,在相似的文化中推敲著一草一木的不同。或許有臺灣茶人在武夷巖茶中看到那綿長的源頭,也有老人被觸發歲月的感知,一盞茶或許也能承載無數兩岸微小個體的復雜情感。文化或許是我們情感的承載、歸屬,我們的無數故事,像培育茶樹的風雨、陽光,成就了文化的特別,而我們也常能在文化的結果中追根溯源,也能找到私人的情感故事呢。自然,故事也是沒有對錯了吧。

                              我們自然希望有一日的兩岸統一,但無論在最后兩岸的政治關系會不會如我們的預期,我都會一直愿意溫暖而謙虛地和去對臺灣文化滿懷好奇與期待,我都愿意再去品一品臺灣的烏龍茶,去和茶里的少女會會面。希望我也老去的時候,在茶杯里的一灣茶香,在星星點點的茶葉碎,看到故鄉的巖茶,也看到對岸的你們,有一段自己的情緒,放在這一杯茶里了。

                              我在這岸泡著茶,偶爾出神,還不時自言自語,而對岸有個你也正這樣吧。

                               
                              標簽: 泡茶
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